Co jeść na kolację: 10 pomysłów na lekkie i zdrowe posiłki

Kolacja jedzona na 2-3 godziny przed snem powinna być zdrowa, lekka i smaczna. Odpowiednia ilość i jakość jej składników zapobiega nocnemu podjadaniu. Jeśli zastanawiasz się co zjeść na kolację w tym artykule znajdziesz odpowiedź.

Dowiesz się: 

• Co jeść na kolację? 
• Czego nie jeść?

Co jeść na kolację?

Wybór odpowiedniego posiłku na kolację zależy od Twoich osobistych preferencji, potrzeb dietetycznych i stylu życia. Ogólnie rzecz biorąc, kolacja powinna być lekka i łatwostrawna, aby uniknąć uczucia ciężkości przed snem. Porcje powinny być umiarkowane i bogate w substancje odżywcze. Oto 10 pomysłów na proste i zdrowe posiłki na kolację:

Sałatka grecka z kurczakiem: Sałatka grecka to pyszne połączenie sałaty, pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli, oliwek, sera feta i oregano. Możesz dodać grillowanego kurczaka dla dodatkowej porcji białka.

Ryż z warzywami i tofu: Przygotuj ryż brązowy lub pełnoziarnisty i podawaj go z duszonymi warzywami (np. brokuł, marchewka, cukinia) oraz tofu smażonym w sosie sojowym. To danie jest bogate w białko i błonnik.

Tosty z awokado i jajkiem sadzonym: Tosty z awokado to szybki i zdrowy pomysł na kolację. Dodaj jajko sadzone na wierzchu i posyp przyprawami.

Sałatka z tuńczykiem: Wymieszaj tuńczyka z konserwy z posiekanym ogórkiem, cebulą, jajkiem na twardo i odrobiną majonezu lub jogurtu. Podawaj na kanapkach lub w sałatce.

Tortilla z kurczakiem i warzywami: Ułóż kawałek kurczaka smażonego na patelni z warzywami na placku tortilli. Posyp startym serem i zawiń.

Pasta z pesto i pomidorami: Gotuj makaron i wymieszaj go z sosem pesto i kawałkami pomidorów koktajlowych. Możesz również dodać starty parmezan lub orzechy piniowe.

Kasza kuskus z warzywami i ciecierzycą: Kuskus gotuje się bardzo szybko. Duszone warzywa, jak cukinia, papryka i bakłażan, oraz ciecierzyca stanowią doskonałe dodatki.

Owsianka z malinami i migdałami: Przygotuj owsiankę, a następnie posyp ją malinami i posiekanymi migdałami. To zdrowa i sycąca przekąska.

Kanapki z hummusem i warzywami: Rozsmaruj na chlebie pełnoziarnistym hummus i ułóż na nim plastry warzyw, takie jak ogórek, pomidor, czerwona papryka i sałata. To lekka i zdrowa opcja.

Omlet warzywny: Ubij jajka, dodaj pokrojone warzywa, takie jak pomidory, papryka i szpinak, a następnie usmaż omlet na patelni. To danie gotowe w zaledwie kilka minut.

Czego nie jeść na kolację?

Jedząc kolację unikaj potraw, które są ciężkostrawne, takie jak smażone potrawy, fast foody i dania bogate w tłuszcze nasycone. Takie posiłki mogą prowadzić do uczucia ciężkości w żołądku i trudności w zasypianiu. Unikaj też jedzenia słodyczy i innych produktów zawierających dużo cukru, ponieważ powodują wahania poziomu glukozy we krwi co skutkuje nocnym podjadaniem. Dobrze jest też ograniczyć spożywanie błonnika, który wydłuża czas trawienia i z tego samego powodu unikać jedzenia nadmiernie dużych porcji na kolację.

Jeśli chodzi o napoje przed snem należy wykluczyć z oczywistych przyczyn produkty zawierające kofeinę, takie jak kawa, herbata czy napoje energetyczne oraz alkohol, który również negatywnie wpływa na jakość snu.

Ostatecznie, to, co jesz na kolację, zależy od Twojego harmonogramu dnia, preferencji smakowych i celów żywieniowych. Główne zasady to unikanie ciężkich i tłustych posiłków przed snem oraz dbanie o równowagę składników odżywczych w diecie.